陕715小麦是西北农林科技大学最新育成的高产、优质、综合抗病性好小麦新品种，于 2005年8月通过陕西省品种审定委员会审定。
1．特征特性：
该品种优质、丰产、综合抗性强、落黄好。幼苗半匍匐，半冬性，叶色绿，株高80cm左右，茎杆弹性较好，叶上挺，生长清秀，株型紧凑。抗寒耐旱性较好，较抗倒伏。分蘖力强，成穗率高，多花多穗，结实性好，中熟，耐高温，抗干热风，成熟黄亮，穗粒数35～40粒，籽粒椭圆型，白粒、角质，千粒重常年38克左右。
2．抗病性：
经西北农林科技大学植物保护学院植病研究所连续三年接种鉴定，中抗条锈病，中感白粉病，中感-高感赤霉病，但田间耐病性好。
3．品质：
2005年陕西省种子管理站送样经陕西省粮油产品质量监督检验站分析：蛋白质（干）14.8%，沉淀值56ml，湿面筋33.4%，稳定时间11.1分钟，容重782克/升，吸水率60.0%，最大抗延阻力377 E.U，拉伸面积84㎝2，角质率82%，降落值数346s。根据品质分析结果和国家“优质小麦·强筋小麦”标准（GB/T17892-1999）综合分析，陕715属强筋型优质小麦品种。
4．适应地区及产量水平：
三年省区试共21点，平均亩产429.7公斤，比对照小偃22（平均亩产428.7公斤）增产0.2%。2005年生产试验6点，平均亩产442.8公斤，比对照小偃22（平均亩产424.2公斤）增产4.4%。陕715适宜关中川道、平原灌区及黄淮麦区南部中上等地力水平种植，亩产量水平一般在450～500kg。
5．栽培技术要点：
（1）适宜于关中川道，平原灌区及黄淮麦区南部亩产350kg以上地力水平地区大面积种植。
（2）播期：关中地区以10月中下旬为宜，亩播量8～10公斤，亩基本苗16万左右。
（3）施足底肥，注意氮磷配合，氮磷比1：1，适时冬灌、春灌，追肥宜早而少。
（4）在白粉病重病区或严重流行年份，应注意一喷三防，确保高产、稳产。
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